VAN 東方現代流行鐵板燒
新開幕沒幾個月的Van Teppanyaki 無菜單鐵板燒
店名Van跟英文的”廂形車”翻譯不同
是梵 （ Van ） 引自 梵 音譯字義
用對萬物的理解
無常，知曉無常住不變之事。
無我，能苦能樂不執著。
寂靜，體悟生活本來平靜。
願在喧囂城市中，與您一同回歸心靈平和樸素。
採無菜單料理方式
但每個季節都會更換一次菜單
主要是以日式+台式+法式的料理風格來呈現
可以吃到很多跟印象不同的台式小吃美食被拆解成日式料理方式和法式擺盤
1、餐前酒（招待山漾鳳梨釋迦酒）
2、西瓜 | 絲綢乳酪|薄荷純露
3、鹹豬肉|花生醬|塔可
4、干貝|芒果|情人果冰
5、中卷|蛋|山藥| 魷魚螺肉蒜
6、生蠔麵線 |小魚辣椒|鮪魚絲
7、馬頭魚|薏仁|蓮子|枸杞| 山當歸
8、帝王蟹|胡椒蝦湯|避風塘
9、柑仔蜜 | 鳳梨冰
10、九州和牛|蒼蠅頭|千層馬鈴薯
11、帝王蟹福州撈飯
12、椪餅| 花生冰淇淋 | 湯圓|水梨
13、茶品+瑪德蓮
14、手工蘋果派+旋轉木馬
總結來說：
CP值挺高的
還特別招待米其林星級餐廳專用酒
「山漾鳳梨釋迦酒」
喝起來有果香味也十分順口
應該是女性朋友的最愛
每道料理都很有台灣味
台菜魂用日式手法拆解成法式擺盤
搭配上3種冰品
真的很開味
很推薦給想慶生的朋友們來
因為有旋轉木馬的甜點真的很特別
肯定要指定這個轉轉木馬
真的超可愛
聽服務妹妹說還有人特別要預約這旋轉木馬
如果沒有就要改時間
因為有一陣子旋轉木馬太夯了
壞了😆
還有服務人員ㄧ起唱生日快樂歌
足感心
師傅也是很詳細的介紹每道料理
食材新鮮環境整潔明亮時尚
服務人員也是很親切勤快
真要建議的就是湯類太少、也少了麵包
所以希望能多一些能加點的單點商品
Lunch 午餐：NT$1,380+10%
（Ｗ1~Ｗ5商業午餐）
Dinner 晚餐 : NT$2,380+10%
假日全日供應：NT$2,380+10%
有4人獨立桌：NT$10,400
跟8人包廂：NT$21,000
導航🧭https://maps.app.goo.gl/53uAqXVyZiYFshv28?g_st=ic
10091台北市中正區羅斯福路四段156號
訂位：https://inline.app/booking/-NWBCBfIFVMSGl4EFSD8:inline-live-3/-NWBCBsAWFTfTpdTXBPl
大胃王們如果吃不飽的話走到公館商圈有很多小吃，推薦龍哥無骨雞腿排、藍家刈包+豆豆湯、得記酥炸臭豆腐、檸檬愛玉粉圓冰、怪舒芙 Monster Souffle 舒芙蕾厚鬆餅專賣店，這幾家都是我自己蠻推薦的口袋名單😋
#Van東方現代流行鐵板燒
#生日旋轉木馬
留言列表
