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The Ukai Taipei-Xinyi District 恭喜朋友特地來吃ㄧ下米其林 這裡的評價很兩極化 所以就特地來吃看看 不過這次是坐大包廂 就來吃看看朋友點的菜色 首先會有擺盤很專業的擺拍 會介紹這次的食材有哪些 就是咔嚓咔嚓的拍照留念時間啦 然後就介紹一下本次第一道菜色 1、活動力旺盛的鮑魚 （活鮑切片再淋上㊙️製醬汁，真的是新鮮又Q彈，沒話說的好吃） 2、綜合盤 （鮭魚卵沙拉+玉子燒+炸物+生魚片+魚捲，滿滿ㄧ盤什麼都可以吃到，還不錯） 3、豆腐天婦羅 （軟嫩的豆腐裡面還鑲著香菇跟紅蘿蔔，搭配日式湯汁，甘甜可口） 4、野生烏魚子生魚片 （生魚片的刀工真的很好，魚肉晶晶亮亮的，吃起來口感有點彈性，主角位置差一點被烏魚子搶去，因為烏魚子的味道比較重，搭配上附的醋醬汁，酸酸甜甜很清爽，單吃跟淋醬都有不同的感覺，都是算好吃的） 5、明蝦火鍋 （有活跳跳的明蝦+蔬菜+特製丸子，湯是真的沒得嫌的好喝，蝦肉也是很Q彈，丸子不是一般那種Q到可以打乒乓球的那種😆） 6、烤鰻魚 （師傅現場現烤的鰻魚，烤的很酥脆，我自己覺得很好吃，切的刀工好，也會讓食慾變好） 7、鰻魚丼飯+味噌湯+醃漬小菜 （這道也是為了食量大的朋友而設的，量蠻多的，吃ㄧ碗還不夠飽的可以再續碗，ㄧ大鍋我們還沒吃完😆😆😆） 8、甜點 ㄧ、Ukai特製布丁🍮 $350 二、水蜜桃🍑+葡萄🍇果凍飲 三、冰淇淋最中餅 （布丁單點350+10%，所以可要好好珍惜這高貴的布丁，吃了確實也好吃，難怪被稱爲不點會後悔的Ukai招牌布丁🍮,另外2種甜點都還可以，但最喜歡的還是這個布丁😆） 總結來說： 我覺得算是好吃的 所以有些人覺得不好吃的應該是 1、吃不飽 2、價位高 3、點錯東西 我自己倒是覺得下次想再來試看看 日本和牛、龍蝦、海膽 所以其實點對東西就好吃 這次特別推薦喜歡的是 1、活鮑+秘製滷汁 2、烏魚子生魚片 3、明蝦火鍋 4、烤鰻魚 5、布丁 分享給想看夜景又想吃米其林料理的朋友們 （包廂內設有夜景洗手間，真的到處都有美美的夜景） #The Ukai Taipei #夜景米其林 #IG:angie818888 #GETTR:a77_angie