浪漫軒 担々麺

台北最神秘的麵店
ㄧ間需要邀請函的高級担々麺
而且難訂的不是醬子而已…
浪漫軒的邀請函還有分月份
他們每個月的邀請函都會不同
真的是吃不到會很ㄡˋ欸😆
還好有預約到
Yeah✌️
浪漫軒是「樂軒和牛」的老闆張維軒所開,聽說是因當年結束日本美食考察之後,在寒風中找到ㄧ家溫暖的小麵店,點了ㄧ碗日式擔擔麵,驅走寒冷疲累,回台後於是開了一間以日本大正時期的浪漫氣氛的預約制的神秘麵店。
浪漫軒的菜單
只賣兩款麵跟一份不定期的浪漫限定
1、担々麺 $260
2、麻婆豆腐麵 $260

3、這次的浪漫限定是-麻油雞麵 $280
(我自己不愛吃麻油雞,所以就略過,但看其他人吃是感覺應該不錯,喜歡麻油口味的朋友可以嚐試看看)
*另一個推薦的是九鬼鹽酥雞 $180

(份量比較少,口味還可以,現炸的不會差,就因為能點的有限,就能點的就都全上了吧😆)
*蘋果汁🍹 $80

(比較濃像日本的蘋果汁)
*有招待醃漬小菜:這次是小黃瓜🥒
*擔擔麵或麻婆豆腐麵吃完
還可以免費無限♾️加富山縣的越光米
我自己覺得麻婆豆腐麵的醬比較搭米飯
因為重口味的麻婆豆腐很下飯

總結來說:
服務人員很客氣
如果當担仔麵來看會覺得貴
如果當日式拉麵來看
那價位就算合理
值不值得因人而異
湯偏濃郁不太建議直接喝湯

直接喝會比較鹹
湯偏少適合拌飯
所以桌上備有薄荷香料水
可以中和一下味蕾
麵體的話有分「細麵」跟「粗麵」可以選擇
我自己覺得細麵比粗麵好吃

也建議吃完麵加一碗越光米飯
分各半碗拌在2碗不同的醬料
(當然很會吃可以無限加飯啦)
嚐試一下麵、飯不同的感覺
有看到很多路過進來詢問的客人
店員都回說:「不好意思我們採預約制,可能要麻煩拿名片照流程訂位,謝謝」
這時候覺得能在店裡吃真的突然高級起來了
滿足了自己的小幸運😆😆😆
聽說不如自己吃過
所以什麼都嚐試看看
才不算虛渡人生啦
#浪漫軒
#預約制
#台北神秘麵店
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浪漫軒 担々麵導航🧭 浪漫軒 担々麺
106台北市大安區四維路52巷6號
https://goo.gl/maps/qVzVWd9PzTgAhNvu9
