天邊的家（無菜單私廚料理）-TPE Xinyi District
不太好訂位的創意私廚料理
食材客製化
依照客人的預算來備料
有什麼忌口的都可以事先說明
每個人最低預算$800～1200
這次我預訂的是1500/人
主廚曾慶興是牛頭牌的御用廚藝教師
因為太喜歡做料理
才跟太太ㄧ起做私廚料理
每次只招待一桌客人
就是因為人力有限
但又希望把每個人都服務好
所以就比較難訂位
這次的菜色有：
1、干貝絲瓜
（絲瓜特別鮮甜，切成條狀搭配干貝醬，真的味道很鮮甜可口）
2、香菇雞湯
（厚實的香菇很有咬勁，搭配清香的雞湯，有些許的蔥香味，整個覺得很溫馨，有家的味道）
3、開胃冷盤：A5和牛🐂、淡菜、花枝
（A5和牛真的好吃入口即化、淡菜、花枝ㄧ樣新鮮不在話下）
4、蘆筍煎盧魚
（這盧魚🐟煎的脆脆香香的，火候正好，我真的覺得很好吃ㄚ，搭配上嫩嫩的蘆筍，感覺超健康的）
5、秘㊙️製滷鮑
（鮑魚滷的入味，Q彈有咬勁，原汁原味真的很不錯👍）
6、金莎蝦🦐球佐花椰菜🥦
（蝦🦐球用的不是小蝦，而是大的草蝦，真的是巨無霸蝦球，裹上鹹鴨蛋黃醬金莎醬，比較鹹一點，但搭配花椰菜🥦ㄧ起食用，沖淡了這鹹味，剛好）
7、黑胡椒牛排
（牛排醬有點不太適應，但還是不錯的，只是我還是比較喜歡原味+鹽的，）
8、西瓜🍉
（超大盤又甜的西瓜🍉，吃完甜點就吃不下去了😂）
*飲料、酒類需自備
（比較可惜的是沒有吃到甜點，朋友都說吃太飽了🤣)
總結來說：
食材新鮮美味
主廚夫婦都很親切
只有招待1桌
所以不用擔心別桌很吵很阿雜那樣
家庭聚會
朋友聚餐
想要有私密空間的話
很推薦這裡
餐桌旁邊備有小卡
可以寫上想表達的話
寫完可以貼在牆上
牆上滿滿的都是客人的心聲
真的是料理有家的味道
感覺好像在自己家裡ㄧ樣
開心聊天用餐的好去處
ㄧ間有溫度的私廚料理
#私廚料理
#天邊的家
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天邊的家導航🧭 天邊的家 無菜單私廚
2, No. 3號福德街51巷信義區台北市110
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