美食安淇林-A77的部落格

二階Nikai-TPE

10月才開的的隱密日料店

因為位在二樓，所以取名為「二階」

位置不太好找，是在明日博大樓的後方

2樓上去

樓梯有點長😅行動不便的長者要先詢問看看有沒有電梯🛗

岩城料理長會說中文

所以中文溝通沒問題

副料理長阿豪也是超活潑

擺了一堆pose 給我拍照

真的是配合度很高😆

招牌動作是比心♥️

🤣🤣🤣

這次是晚餐 $3500

菜色也十分豐富

有：

1、富川縣白蝦、河豚凍（河豚的皮熬成的膠質做的）、鳳螺

（開味的小點，我比較喜歡河豚凍🐡）

2、鮑魚海膽

（這道的鮑魚好好吃鮮甜Q彈，海膽ㄧ直都是我喜歡吃的😍）

3、法螺（超級Q)

4、日本比目魚

5、屏東的活鰻魚+鮑魚+蛋皮

（這道蠻特別的是用層層蛋皮包裹鰻魚跟鮑魚，層次也很豐富）

6、鯛魚肚

7、鰤魚（青魽）

8、北海道牡丹蝦

（真的是有挑過特別肥大的牡丹蝦）

9、墨烏賊🦑+地中海魚子醬

（喜歡Q彈口感的人都會喜歡這道，加了魚子醬又多了另一種風味）

10、金目鯛

11、九州長崎鮪魚中腹（軟嫩入口即化）

12、鮪魚大腹（必吃了這道）

此時送上烤牡丹蝦的頭頭...

（蝦膏鮮甜美味，只是有的人不太喜歡吃）

13、金箔小川馬糞海膽😍😍😍

（這道我可以吃好幾個吧，太美味😍）

14、烤太刀（白帶魚）

（烤白帶魚+檸檬🍋真的肉質鮮嫩多汁，酸中帶甜又有鮮味，我自己很喜歡這道）

15、招待墨烏賊腳腳🦑

（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感好像在吃零嘴😆）

16、比目魚鰭邊

（油脂含量豐富，入口即化）

17、玉子燒

（口感是略微濕潤的那種）

18、超豪華螃蟹🦀️味噌湯

（這湯真的真材實料太浮誇了，通常沒用螃蟹來煮ㄧ碗小湯，螃蟹都滿到碗外了啦，師傅真是太給力了）

19、加點的生筋子鮭魚卵卵

（想說沒吃到就有點意猶未盡，硬要點來吃ㄧ下啦😆）

20、招待的炸物日本的厚岸生蠔🦪

（謝謝師傅的招待，生蠔🦪甜美多汁）

21、草莓🍓慕絲蛋糕+季節水果

（吃到這真的很飽了，只能啟動女人的第二個胃🤣，甜點還好ㄧ小口，不然真的快吃不下了，水果也是不錯的黃金奇異果+櫻桃🍒）

目前有2個包廂

1大1小

還沒額外收費

真的想訂的朋友可以打電話預訂

可以省了一筆包廂費

（以後可能會收...）

副料理長阿豪還很客氣的送我們出門

真的是個很客氣的師傅

拿這名片跟照片指定阿豪副料理長會有神秘特別招待😆😆😆

噓🤫～不要告訴太多人😆😆😆

總結來說

食材新鮮美味

價位十分合理

師傅們很用心料理

餐具也有挑過

服務人員也很熱心親切

是一間會再回訪的日料店

#二階Nikai

#隱密日本料理

#ig:angie818888

更多照片請點https://www.facebook.com/100059033143811/posts/119128716731566/?d=n

導航二階Nikai

106台北市大安區建國南路一段65巷3號2樓

02 8772 0885

https://goo.gl/maps/cDKjKh66NQSJP4dMA